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关于全市食品安全监督视察情况的报告

发表时间:2017-9-13


关于全市食品安全监督视察情况的报告



按照市政协2017年常委会工作安排,市政协组织部分市政协委员及有关部门负责人,于2017年6月下旬,开展了为期两天的全市食品安全专项监督视察工作。

监督视察工作由市政协副主席刘德胜带队。市政协常委、科教文卫体委员会主任邹发英,市政协常委闫彩萍,市政协委员方欣、徐福仓、卢继卿、孙红梅、李怀观、王丽萍、史建英、雷喜峰、王兴明参加了监督视察。市场监督管理局、农林局、工信委、教育局、卫计委、商务局、粮食局、酒钢集团公司董事会办公室8个部门的负责人陪同监督视察。 

监督视察工作分两部分进行,为了使政协委员更加熟悉政策法规,了解我市食品有关情况,增强监管工作针对性,有效建言献策,现场视察前我们邀请酒泉有关专家,在市委党校举办了为期半天的监督视察食品安全工作培训;市场监管局、农林局、商务局对我市食品安全情况做了介绍。6月28日,围绕我市食品生产环节、流通环节、消费环节,视察组深入到嘉峪关市迎宾批发市场、冰氏纯净水生产企业、市一中学生食堂、建设路市场、甘肃谷良食品加工厂、京辉豆业、祁牧乳业、八珍熟食厂、酒钢宾馆、西部公司昌盛店、文殊河口度假村进行实地察看。并在现场监督视察结束后,召开了座谈会。参与监督视察的委员就本次监督视察的5家生产单位、3家流通单位和3家消费单位的食品安全问题畅所欲言,提出了意见建议,现将监督视察情况汇报如下:

一、存在的问题

近年来,我市在食品安全工作方面做了大量卓有成效的工作,也取得了显著的成果。伴随城市社会经济发展、老百姓日益提高的物质生活品质需求,食品安全工作还需进一步跟进。然而,在监督视察中,我们也看到了一些不容忽视的问题。如我市蔬菜水果产量小属于输入型市场,大量蔬菜水果从酒泉等外地自发流入,目前我市销售蔬菜水果市场和大型商场共计13个,配备食品快速检测站9个,快速检测站还未全覆盖;迎宾路批发市场内蔬菜区搭建帐篷存在安全隐患、销售的蔬菜摆放不规范(未离地),市场和熟食集中加工场所基础设施设备,环境卫生距离全国创建文明城市还有差距,需要尽快提升改造和加强管理;个别宾馆(带餐饮)、饭店操作间、就餐区等整体环境达不到干净整洁的要求;我市餐饮从业人员存在不佩戴卫生口罩的现象,个别从业人员遵守卫生操作规程不够好,形象欠佳,有待规范提升;畜禽屠宰未执行定点屠宰;餐厨废弃物还没有实行集中收集、资源化利用和无害化处理;食品安全、科普知识、宣传的氛围不浓厚;对我市优质豆制品、乳制品等一些品质、卫生优良的食品和食品加工企业宣传不够,知名度不高,品牌意识还不够强

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